こんにちは。
神奈川県平塚市でブルーベリーの摘み取り園のオープンを目指している
湘南Berryです！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
さて、今回も嬉しい嬉しいご報告です！
湘南Berryのブルーベリーとラズベリーを使ったジャムのご紹介です！
といってもまだ試作の段階なのですが…。
私の母校である中央農業高校の食品加工部とのコラボ商品です！！
実は、高校の恩師にご縁を繋いでいただき
今回のジャム作りが実現いたしました。
食品加工部の顧問の先生がとても熱心で、
生徒のためになることは、ぜひしたい！という強い想いをお持ちの先生です。
このような先生との出会いは、生徒さんたちにとても大きな影響を与えると思っています！
実際に私自身が恩師との出会いで良い影響をたくさん受けました。
今回、コロナの影響で生徒さんたちとご一緒することは叶わなかったのですが
先生と二人、ワクワクしながら楽しく試作品作りをしてきました。
ブルーベリー、ラズベリーを合わせて8種類のジャムが完成！！
家族や知人だけでなく
私の大好きな飲食店のオーナーさまに試食をお願いすることができました。
プロの方々はどのように感じるのか
不安もありますが、まずは口にしていただけることが有難いです！
商品が完成したら、ぜひこの場でもご紹介いたします。
このブログを読んでくださっている方が
もしいらっしゃいましたら、楽しみにしていただけたら嬉しいです！！
